¿Dónde he dejado la receta?

Si eres de los que tiene que concentrarse con mucho empeño en lo que estás haciendo en la cocina porque de lo contrario podrías provocar una catástrofe en cuestión de segundos… eres de los míos. Y seguramente en esos momentos de estrés y tensión lo que te falta es tener que pensar dónde has dejado […]

¡¡A comer!!

Estoy colaborando en un proyecto que “va de comida” (ya hasta aquí puedo leer). Así que me ha hecho mucha gracia encontrarme este poster de Uli Westphal en el que encontramos un montón de frutas y verduras raras raras raras, con deformaciones, transformaciones y coloraciones diversas, que forman una paleta de color bastante divertida. ¡Quer […]

Sushi night 2

Esto del sushi at home se está convirtiendo en algo serio. Hemos pasado de los experimentos sencillos con un poco de arroz y unos trocitos de salmón a los Maki rolls con diferentes combinaciones, los Temaki, aprendiendo incluso la complicada técnica de enrollar el cono sin tirarlo todo fuera, y finalmente hasta los Oniguiri! Todo […]

Otro blog que no se puede ver con hambre

Ya lo sabéis que soy una comilona, lo debisteis imaginar con el post en el que os contaba que si no desayuno no soy persona, y luego con la serie: Comer bien y gastar poco en Roma. Sabéis también que desde que sobrevivo en esta ciudad de vez en cuando me da por jugar a […]